Porc Rechute
Au Marché du porc breton, le prix de base perd 2 millièmes à 1,100 €/kg, à l’issue d’une vente où les enchères ont atteint une amplitude de 6,3 centimes, démontrant des attitudes d’achats très divergentes selon les outils.
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L’activité d’Uniporc Ouest sera sensiblement la même que la semaine passée avec des poids qui seront à nouveau orientés à la baisse.
L’heure est à la stabilisation des cours sur tous les marchés européens à des niveaux très bas. Les abattages sont élevés, permettant de résorber progressivement une offre importante et de réduire les poids moyens. Face à une demande faible, les entreprises ont recours au stockage, comme souvent en janvier.
Pour les coches, 341 ont été vendues à un prix moyen départ élevage de 0,771 € (–0,003 €), dans une fourchette de 0,764 à 0,776 €. La moyenne transportées s’établit à 0,767 € (–0,002 €), dans une fourchette de 0,762 à 0,772 €.
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